סקירת ויסקי על לידייג 2004 Oloroso סיום מלט יחיד ממזקקת Tobermory

בעקבות סיור מודרך ב מזקקת Tobermory , הייתה לי הזדמנות לטעום ממגוון הביטויים שלהם. למרות שנהניתי מאוד מהסינגל-מאלטים של Tobermory, היכה אותי מבחר הוויסקים של Ledaig.

כפי שתלמד במדריך המלא שלנו המקושר לעיל, הם אחד המזקקות הבודדות שבעצם מתפקדות תחת שני שמות מותג נפרדים. בעוד שהביטויים של Tobermory הם מאלטים טהורים, זני הלידג 'כבולים מאוד.

מפוצץ על ידי הטעמים המורכבים שלהם, תפסתי כמה בקבוקים לחברים ובני משפחתי. עם זאת, הקפדתי להרים לעצמי גימור של חבית אולורוסו לשנת 2004.

בסקירה זו תגלה אתי ביטוי זה כשאנו בוחנים את הנושאים הבאים:

• סקירת ויסקי
• שמלה
• אף וריחות
• חיך והרגשת פה
• זיווגים אידיאליים
• ניסיון כולל ותמורה לכסף

סקירה כללית של לידייג 2004 אולורוסו

• מַזקֵקָה: Tobermory [לידג]
• ביטוי: סיום חבית אולורוסו
• אזור: מול [הכלות]
• גיל: 18 שנה
• חליפה: אקס בורבון
• חוזק חבית:53.4% ​​ABV
• סינון צמרמורת: לֹא
• תמחור: £ 25 [20 קל]
• הוֹרֶה: ברן סטיוארט [Distell Ltd]

למרבה הצער, אתה עלול להיאבק במציאת אולורוסו לדיג בן ה -18 אם התחלת לחפש אותו באופן מקוון. הסיבה לכך היא שזה חלק מהבזק הבלעדי של המזקקה במילוי המזקקה. מדובר בביטויים שנמכרים בכמויות קטנות ב -20 קלור. ביטוי נוסף כמו זה הוא חבית הבתולה וירג'ין משנת 2006

מה שאני די אוהב בביטויים האלה הוא שהם כוללים גם את התאריך המדויק בו בקבוקו וכן את האדם שעשה זאת. במקרה זה, הוא מילא ב- 27 ביולי 2018 על ידי גרהם A, מה שהופך אותו לביטוי בן 18.

הורידו את מטריצת הוויסקי Oloroso Ledaig 2004 כקובץ PDF.

לידאג 2004 חלוק אולורוסו

• צֶבַע: ענבר כהה
• שְׁקִיפוּת: ברור
• גוּף: גופים מלאים

Oloroso של לידאג מציג גוון ענברי כהה ישן הודות לגימורו בחבית האלון של השרי. מסתחרר בכוס, הוא מבטיח להיות ביטוי מלא בזכות רגליים שמנות ועצלות שבסופו של דבר מתחילות להיווצר לאורך Glencairn`s צַד.

בבדיקת הפוטנציאל הוויסקומטרי שלו, ברור כי הוויסקי לא עבר סינון בזכות פרץ הפסים העבים.

לידאג 18 האף של אולורוסו

• הערות: זפת, תאנה מיובשת, טחון, וניל
• Nosefeel: מְפוּלפָּל

הגימור Oloroso Finish של לעידג חושף תווים נפיצים של ניחוחות עשירים ולא מגושמים באף. תווים ויניאליים שולטים בעוד המרקם הפלפלי מנקר את הנחיר. תו זפת מתנשא מעל תאנה יבשה וגבישי טחון. בינתיים, רמז וניל נבוך מרכך את גימור הזר.

2004 חיך אולורוסו והרגשת פה

• טעמים ראשוניים: מלוח, מר
• תחושת פה: לוהט, שמנוני
• פְּתִיחָה: לפסנג סושונג, תפוז סביליה, מלח
• לֵב: ציפורן, אלון חרוך, חמאת ברנדי
• סיים: ארוך [עשן מדורה, מרמלדה, צימוקים]

נפתח בפרץ עשן עשיר, הפרופיל של לדיג אולורוסו מאופיין במלט האגום. עם זאת, זה רחוק מלהיות מכריע והטעמים נוטים להתקרב לעשן וודי ולא למרפא.

תפוזי סביליה מריר מתוקים אחריהם בנשיקה של תווי רוח של ים מלוחים. למרות שהמלוח נמשך, התפוזים מתחתנים עם רמזים לציפורן. בינתיים, תווי עץ אלון חרוך כבד מוקצים על ידי ניחוחות העשן המתפתחים, אך כוללים עושר קרמי של חמאת ברנדי.

עם גימור ארוך ומתמשך, הגימור הטעים של הביטוי משתרך על החיך עם שאריות שמנוניות. תווים של עשן מדורה עשיר נמצאים יחד עם הד של התפוזים בצורת תפוזים. לבסוף, עומס סוכר של צימוקים מלטף את הלשון לפני שהוא נמוג בסופו של דבר.

בין האף לחך, הייתי משווה לחווית טעימה שלמה להתמכר לפשטידת טחון ושרי ליד אח ישנה ועפלה. עם התווים הנוספים של תפוז מריר ומתוק, זו חוויה כריסטמאסית ללא ספק.

הזוגיות הטובה ביותר עם לידאג אולורוסו קאסק

עם האופי המלא והטעמים החזקים שלו, הבעת Oloroso של לידאג אינה ביטוי שילך כמעט עם כל דבר. עם זאת, ניסיתי כמה מנות וגיליתי שזה השתלב טוב במיוחד עם גבינות חזקות כמו למשל Bleu de Gex.

זיווג הרמוני נוסף היה הרינג מעושן. אמנם סלמון מעושן יהיה מעודן מכדי להתחרות בחיך המלא של הלידייג, אך הדג הקשה יותר מסתדר טוב במיוחד. אחרת, גיליתי שבשר אדום בגריל היה די נעים כשניסיתי דרמה לצד מנגל.

בכל הקשור לסיגרים, עדיף לבחור בעשן בוגר מאוד או בעל גוף מלא כדי להבטיח שהחיך יהיה חשוף לרמת טעם עקבית. לא רק שסיגרים קלילים או צעירים לא יתנגדו היטב לעוצמת הביטוי, אלא שטעמם ירגיש לא בסדר.

לכן עשירים סיגרים בוגרים נוטים להיות מתאימים במיוחד. למעשה, מצאתי את הבחירה שלי בא להיות יעיל במיוחד ביצירת זיווג הרמוני. בזכות אופיו המעודן, הוא התחתן טוב מאוד עם התווים העשנים והמעושנים של הלידייג.

ניסיון כולל ותמורה לכסף

מבחינת המצגת, לדיג אולורוסו היה מאופק בלשון המעטה. נמכר בבקבוקים בסגנון רפואה פשוט, יהיה קל לבלבל אותו עם סירופ שיעול! עם זאת, אלה נפוצים במיוחד עבור ביטויים מלאים ביד, ואתה עלול להיתקל בזה בחנויות ויסקי עם מלטים משלהם.

עם זאת, די אהבתי את הבקבוק ומצאתי שהתווית מתחשבת במיוחד. כפי שצוין קודם לכן, הוא כולל פרטים כגון מאפייני החבית וגיל, כמו גם תאריך המילוי והאדם שעשה זאת. יתר על כן, מידע זה מולא ביד, מה שמוסיף מגע אישי.

אולי הייתי מעדיף פקק ולא פקק בורג. עם זאת, נראה שהוא עושה את העבודה מספיק טוב. בהתחשב בסגנון הבקבוק, אין על האריזה לדבר.

באשר לאירוע, זהו וויסקי המושלם לאירועים רשמיים יותר בין חברים לקולגות. עם זאת ניתן ליהנות ממנו גם לבד. באופן אישי, זה משהו שאני מתכנן להזמין לילות חורף קרים. בין האף יין חם זפת ועם החך הכתום והציפורן המעושן, זה ביטוי שפשוט זועק חג המולד!

אחרת, הערך לכסף מרגיש סביר בהחלט ושמחתי לשלם את המחיר עבור הכמות שקיבלתי. ואכן, סכום של 25 ליש'ט לא פחות מ -20 קליל אולי נראה תלול, אך אתה מקבל ויסקי יוצא דופן במחיר סביר. באופן דומה, אני מעדיף לבזבז מגע יותר כסף על בקבוק 20cl ולא על דוגם 3cl.

למרות שמדובר במזקקה בלעדית שניתן לקנות רק באתר, עדיין ניתן לקנות ביטוי דומה מאוד ברשת.

לדוגמא, הלידג 18 בן הוא ויסקי במהדורה מוגבלת נוספת הדומה לאולורוסו 2004 באופיים וגם בגימור. תוכלו למצוא בקבוק רגיל למכירה בארה'ב בקלות .

סגירת מחשבות

סינגל מאלט יוצא דופן שיהיה מאתגר מאוד למצוא במקומות אחרים אך בתוך המזקקה עצמה, אולורוסו קאסק בן ה -18 של לידג מתגאה בפרופיל מפואר ומורכב. מי שמבקש לחוות מאלט הולברי אך נזהר מכבול סביר להניח שיעריך זאת.

במקום טעם כבול ללא בושה, הרוח הבשלה פיתחה אופי מקושט יותר עם מבנה מעושן. במקום לגלם את ויסקי האי כמו לפרוף , הוא מציע נקודת מבט ייחודית על הטעמים המתקבלים המופקים ממלטות כבול.

אם אי פעם תעבור לטוברמורי, זה אמור להיות ברשימת הקניות שלך. למעשה, הצער שלי לא קונה יותר כדי שאוכל לשמור אחד בצד כדי לשריין לאירוע מיוחד.

לקריאה נוספת

לאחר שתסיים לקרוא את הביקורת שלך, אל תהסס לעיין במגוון הרחב של תוכן הוויסקי שלנו, כגון המשאבים הבאים:

• היסטוריה של מזקקת Tobermory
• איך טועמים ויסקי סקוטי
• איך מגישים ויסקי סקוטי
• כלי הזכוכית הטובים ביותר לוויסקי