לאחר חקר היין המבוצר הצרפתי המרתק, החלטנו לדגום רשמית את הדגימות המפורסמות ביותר שלה. לכן, נחקור את לילט בלאן בסקירה זו וכן נדבר על הסיבה שקינה לילט כבר לא קיימת:
- סקירת רוח
- היסטוריה של לילט ולמה קינה לילט לא קיים יותר
- שמלה
- אף וארומות
- חיך ורגש פה
- זיווגים אידיאליים
- ניסיון כולל ותמורה לכסף
השתמש בתפריט שלמעלה כדי לקפוץ קדימה או גלול מטה כדי לקרוא הכל!
סקירה של לילט בלאן
- יַצרָן: לילט
- ביטוי: לבן
- מגוון:
- אזור:
- גיל: נאס
- חליפה: אלומיניום
- חוזק חבית:17% ABV
- תמחור:
- Drizly: מ $ 23/75 cl [ ]
- בר מילואים: $ 25/75 קל [ ]
- הוֹרֶה: פרנו ריקרד
לצד דובונט, לילט בלאן היא כנראה אחת הדוגמאות המפורסמות בעולם של קווינקווינה. עם זאת, כפי שתלמדו בסקירה זו, הוא אינו מכיל כינין יותר, שהוא המרכיב העיקרי המשמש לייצור טעמו הייחודי של קווינקווינה.
במקום זאת, יין סמיון מעורבב עם ליקרים ספרדיים ומרוקאים מתוקים מקליפים עם קליפות תפוזים ירוקות מרירות של האיטי. המרכיבים משופעים בכלי אלון ואז מטפלים בהם כמו יין בורדו במהלך תהליך היישון.
קנה עכשיו את לילט בלאן
היסטוריה של לילט
לילט
אף על פי שניתן לטעון כי אנו מכסים את המעבר של לילט בפירוט טוב יותר בכתב שלנו אנו נספק לך סיכום קצר כדי שתבין מה קרה לקינה לילט ומהי ליל בלאן כיום.
קווינקווינה הומצא באמצע המאה ה -19, כתשובת צרפת ל . כינין הוא אחד המרכיבים העיקריים בקווינקווינה, וזהו טיפול נגד מלריה ידוע. הוא הונפק לכוחות קולוניאליים צרפתים ששירתו בחו'ל.
כשקצינים חזרו לצרפת, הם הזמינו לעתים קרובות קווינקווינה בבית קפה, וזה הפך במהרה לאפריטיף פופולרי.
עם זאת, לילט מעולם לא שווקה כמשקה מרפא. במקום זאת, לילט הומצאה על ידי שני אחים, פול וריימונד לילט. הם קיבלו השראה מנזיר, האב קרמן, בעקבות מסעותיו בדרום אמריקה. עם שובו ייצר משקאות מרפא באמצעות עשבי תיבול ותבלינים.
מיקום אסטרטגי
לילט
פול וריימונד התגוררו בבורדו וקיבלו השראה ליצור את הווריאציה שלהם ליצירותיו של קרמן. עם עשבים ותבלינים שנכנסו מהקריביים דרך בורדו, זה היה אזור גיאוגרפי מצוין.
לא רק שהם יכלו לייבא בקלות את מרכיביהם אלא שהם יכלו לייצר את היין המועשר במקום ואז להעבירו לפריס. התוצאה הייתה קינא לילה, והיא הפכה במהרה לשם נרדף לשנות העשרים השואגות. זה היה מרכיב קוקטיילים פופולרי מאוד, והוא שימש לעתים קרובות למגוון תערובות שונות.
קינא לילה הייתה בעיקר מרכיב קוקטייל מרכזי בווספר של ג'יימס בונד ובמחיה מספר 2.
עם זאת, זה השתנה בשנת 1985 כאשר ברונו בורי רכש את המותג ממשפחת לילט. בתגובה למכירות שהולכות ופוחתות, הותאם מחדש המשקה והוסר כינין.
לכן, השם הוחלף וה- Lillet שיש לנו כיום אינו דומה כמעט למשקה המקורי. אתה יכול ללמוד עוד על ההיסטוריה של קינא לילט ומשקאות תחליפיים שאתה עדיין יכול לקנות בעזרת המפורט שלנו !
השמלה של לילט בלאן
- צֶבַע: שאבלי
- שְׁקִיפוּת: חֲלַקְלַק
- גוּף: מָתוּן
קודם כל, הבקבוק צריך להיות קר מאוד. הנחתי את שלי במקפיא אבל מומלץ בין 6-8 ° C (43-46 ° F). בדרך כלל, Lillet ישמש במגוון קוקטיילים, אבל אתה יכול לשתות אותו מסודר. למרות שאני מעדיף את הקווינקווינה המרה כמו אוֹ , לילט עדיין נעימה מאוד.
החלוק של לילט פשוט דומה לשרדונה או ליין לבן שאבלי. למרות שהוא מעט כהה יותר, הוא פולט את אותו גלימה כמו יין לבן. ואכן, זה די מעורפל ומשאיר דמעות סביב הכוס אם נותנים לו מערבולת.
בסך הכל, זה מבטיח חוויה מתונה אם כי לא מגובשת.
האף של לילט בלאן
- הערות: משמשים, אפרסקים, פרחים לבנים
- Nosefeel: עֲסִיסִי
האף של לילט בלאן אינו מורכב מדי וחושף זר מתוק סירופי של משמשים, אפרסקים ופרחים לבנים. מודה, זה מאוד מפתה ובעל נכס עסיסי דביק משהו.
החך ותחושת הפה של לילט בלאן
- טעמים ראשוניים: מתוק
- תחושת פה: שַמנוּנִי
- פְּתִיחָה: ליים, אפרסקים משומרים
- לֵב: מותק, סירופ זהב
- סיים: קצר [תפוזים, אשכולית]
כפי שניתן לצפות, הטעם העיקרי של לילט בלאן הוא מתוק במיוחד עם תחושת פה עשירה ושומנית. הוא נפתח בזריזות סיד קלה עם אפרסקים משומרים. טעם זה שוכך במהירות לטובת דבש וסירופ זהוב.
לאחר מכן, הגימור הקצר מורכב מתפוזים ואשכולית. הוא אמנם מעט חמצמץ אך הטעמים נשלטים על ידי מתיקות. כפי שהוסבר לעיל, אין מרירות שתקבל מקווינקווינה מסורתית.
הזיווגים הטובים ביותר ואיך לשתות את לילט בלאן
קודם כל, בדרך כלל נהנים מלילט בלאן כאפריטיף. אתה יכול ללמוד איך quinquina הוא שיכור באופן מסורתי . אחרת, ניתן ללגום אותו מסודר או עם טריז הדרים בכוס. אתה יכול להנות ממנו עם מנה ראשונה כמו כבד אווז או צדפות.
אם ברצונך לעשן איתו סיגר, אנו ממליצים על אפשרות קלה וקרמית כמו דוידוף אניברסריו או . עם זאת, היינו נמנעים ממשהו מתון מדי כמו חתימה של דוידוף מכיוון שהוא יכול להתגבר בקלות על ידי מתיקות המשקה.
מיטב קוקטיילים לילך לבנים
אנו ממליצים על מספר קוקטיילים של קווינקווינה . עם זאת, אף אחד מאלה לא באמת יתאים עם לילט בלאן מודרנית. במקום זאת, נשקול משהו כמו Lillet Vive.
A Lillet Bive הוא קוקטייל גרמני פופולרי המורכב מחלק אחד של לילט בלאן ו -2 חלקים של מים טוניים. מרכיבים אלה מערבבים יחד ומוגשים עם פרוסת מלפפון, תות ועלי נענע.
לחלופין, לילט מהווה תחליף מתוק לורמוט ותוכלו להשתמש בו במקום להכנת מגוון קוקטיילים שונים של מרטיני.
ניסיון כולל ותמורה לכסף
לילט בלאן מוצגת להפליא עם מיתוג צרפתי מובהק שמזכיר תווית צרפתית מסורתית. בינתיים, הבקבוק מצויד בבורג ברגים ולא בפקק.
מבחינת תמורה למחיר, זה די זול ובמחיר תחרותי מאוד בהשוואה לוורמוט. עם זאת, קווינקווינה אחרת יכולה להיות הרבה יותר זולה בצרפת.
ניתן למצוא בקלות את לילט דרך שניהם ו . בשני המקרים מחיר זה דומה לסביבות 23 $. עם זאת, Drizly לא תוכל להפיץ אותו לאזור שלך ואילו בר רזרב משרת את כל המדינה.
לבסוף, אם אתה מוכן להשקיע קצת יותר, לילט מייצרת כעת את רזרב ז'אן דה לילה, שנאמר שהוא קרוב יותר לקינה לילה המקורית.
